金秀首屆中級(jí)制茶師職業(yè)技能鑒定暨白茶六堡茶技工技術(shù)培訓(xùn)班開班

開班儀式現(xiàn)場(chǎng)。顏莉莉攝

金秀瑤族自治縣政府辦公室副主任、縣粵桂協(xié)作辦公室副主任黃國平，金秀瑤族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長嚴(yán)東，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)會(huì)長、研究員陳棟，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)品牌運(yùn)營部高級(jí)工程師陸國明等出席開班儀式。

廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)會(huì)長、研究員陳棟為學(xué)員授課。顏莉莉攝

本次培訓(xùn)為期五天，主要培訓(xùn)內(nèi)容涉及中級(jí)制茶師理論知識(shí)、制茶實(shí)操及職業(yè)技能鑒定考核等內(nèi)容，導(dǎo)師手把手指導(dǎo)白茶六堡茶茶青選取、提升萎調(diào)等加工技術(shù)、強(qiáng)化制茶模擬訓(xùn)練實(shí)操和對(duì)茶樣感官品質(zhì)評(píng)價(jià)，還進(jìn)行“費(fèi)孝通和美茶文化”挖掘調(diào)研。來自金秀茶企、茶作坊等37名制茶技術(shù)人員參加培訓(xùn)。

金秀縣委常委、副縣長肖華宏（右二）到培訓(xùn)班察看學(xué)員們的學(xué)習(xí)情況。黃國平攝

培訓(xùn)期間，金秀縣委常委、副縣長肖華宏到培訓(xùn)班察看學(xué)員們的學(xué)習(xí)情況。他強(qiáng)調(diào)，舉辦本次培訓(xùn)班，是立足金秀的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，圍繞“兩片葉子”抓好產(chǎn)業(yè)合作、做優(yōu)做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的又一項(xiàng)重要舉措，希望各位學(xué)員珍惜培訓(xùn)機(jī)會(huì)，學(xué)牢理論，掌握技術(shù)，夯實(shí)就業(yè)創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)，成為一名名副其實(shí)的制茶師，為金秀茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增光添彩。

培訓(xùn)班合影。顏莉莉攝

據(jù)悉，2023年金秀投入粵桂協(xié)作資金40萬元實(shí)施科技特派員項(xiàng)目，聘請(qǐng)廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)科技特派員團(tuán)隊(duì)到金秀舉辦培訓(xùn)班，為金秀培養(yǎng)制茶人才、提升茶葉品質(zhì)、研發(fā)產(chǎn)品和打造品牌等方面提供技術(shù)指導(dǎo)。（完）

來源：中新網(wǎng)廣西（丁永亮 顏莉莉），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除